La Fattoria solidale del Circeo nasce nel 2008 nel verde della Tenuta Mazzocchio, vicino all’Abbazia di Fossanova e al litorale tirrenico nel comune di Pontinia nel basso Lazio. La fattoria dispone di 175 ettari di cui la quasi totalità è destinata, ad oggi, alla produzione di ortaggi e frutta di stagione biologici. I terreni argillosi e torbosi sono particolarmente fertili e facilmente irrigabili grazie ai canali confinanti con la proprietà. La Fattoria solidale del Circeo è impegnata nell’inserimento nel mondo del lavoro di persone disabili e svantaggiate permettendo a queste persone di sviluppare un’abilità lavorativa e di conseguenza di raggiungere una propria autonomia psichica e reddituale. Oltre ad offrire la possibilità a tali lavoratori di passare maggior tempo a contatto con la natura riscoprendo il contatto con il mondo rurale. La tenuta Mazzocchio da cui nasce la Fattoria solidale del Circeo ha centinaia di anni di storia. A partire dal 1775 con la bonifica dell’agro pontino da parte di papa pio VI, per continuare nel 1900 la quale era utilizzata per il pascolo del bestiame allo stato brado e per la coltivazione di mais e riso. A seguito della bonifica della zona negli anni ‘30 i terreni furono resi disponibili per tutto l’anno e si iniziarono a costruire le prime stalle per la produzione di latte da vacca e bufala fino ad arrivare alla creazione del Centro di Formazione nel 2007 nel casale della Tenuta. Negli ultimi anni è stata dismessa la produzione di latte e carni a causa dell’aumento del costo del latte e delle difficoltà economiche della azienda. Ad oggi le stalle sono affittate e i terreni vengono coltivati con metodi biologici solamente per la produzione di ortaggi e frutta di stagione.

L'azienda Agricola Coop Soc. Coltivare Fraternità è un'azienda agricola sociale del Consorzio Agribologna Sca. sulle colline bolognesi ad Ozzano dell'Emilia. L’azienda si estende su una superficie complessiva di 22 ettari dove vengono coltivati alberi da frutta e verdure biologiche insieme ad animali che vivono nel loro habitat. L’azienda pone grande attenzione all’agricoltura biologica, a basso impatto ambientale, cercando di diffondere comportamenti ecocompatibili e sostenibili in modo tale da valorizzare il rapporto tra il mondo urbano e il mondo rurale.
L’azienda agricola essendo inserita nella cooperativa sociale “La Fraternità” ha l’obiettivo di assumere più persone possibili anche con svantaggi di vario genere, offrendo percorsi di lavoro personalizzati a livello agricolo. Lavori che siano educativi e incentrati sul mantenimento e lo sviluppo delle autonomie, con progetti che riguardano il rispetto della natura, dell’ambiente, del territorio e della vita in generale.

La Fattoria solidale del Circeo nasce nel 2008 nel verde della Tenuta Mazzocchio, vicino all’Abbazia di Fossanova e al litorale tirrenico nel comune di Pontinia nel basso Lazio. La fattoria dispone di 175 ettari di cui la quasi totalità è destinata, ad oggi, alla produzione di ortaggi e frutta di stagione biologici. I terreni argillosi e torbosi sono particolarmente fertili e facilmente irrigabili grazie ai canali confinanti con la proprietà. La Fattoria solidale del Circeo è impegnata nell’inserimento nel mondo del lavoro di persone disabili e svantaggiate permettendo a queste persone di sviluppare un’abilità lavorativa e di conseguenza di raggiungere una propria autonomia psichica e reddituale. Oltre ad offrire la possibilità a tali lavoratori di passare maggior tempo a contatto con la natura riscoprendo il contatto con il mondo rurale. La tenuta Mazzocchio da cui nasce la Fattoria solidale del Circeo ha centinaia di anni di storia. A partire dal 1775 con la bonifica dell’agro pontino da parte di papa pio VI, per continuare nel 1900 la quale era utilizzata per il pascolo del bestiame allo stato brado e per la coltivazione di mais e riso. A seguito della bonifica della zona negli anni ‘30 i terreni furono resi disponibili per tutto l’anno e si iniziarono a costruire le prime stalle per la produzione di latte da vacca e bufala fino ad arrivare alla creazione del Centro di Formazione nel 2007 nel casale della Tenuta. Negli ultimi anni è stata dismessa la produzione di latte e carni a causa dell’aumento del costo del latte e delle difficoltà economiche della azienda. Ad oggi le stalle sono affittate e i terreni vengono coltivati con metodi biologici solamente per la produzione di ortaggi e frutta di stagione.

La Fattoria solidale del Circeo nasce nel 2008 nel verde della Tenuta Mazzocchio, vicino all’Abbazia di Fossanova e al litorale tirrenico nel comune di Pontinia nel basso Lazio. La fattoria dispone di 175 ettari di cui la quasi totalità è destinata, ad oggi, alla produzione di ortaggi e frutta di stagione biologici. I terreni argillosi e torbosi sono particolarmente fertili e facilmente irrigabili grazie ai canali confinanti con la proprietà. La Fattoria solidale del Circeo è impegnata nell’inserimento nel mondo del lavoro di persone disabili e svantaggiate permettendo a queste persone di sviluppare un’abilità lavorativa e di conseguenza di raggiungere una propria autonomia psichica e reddituale. Oltre ad offrire la possibilità a tali lavoratori di passare maggior tempo a contatto con la natura riscoprendo il contatto con il mondo rurale. La tenuta Mazzocchio da cui nasce la Fattoria solidale del Circeo ha centinaia di anni di storia. A partire dal 1775 con la bonifica dell’agro pontino da parte di papa pio VI, per continuare nel 1900 la quale era utilizzata per il pascolo del bestiame allo stato brado e per la coltivazione di mais e riso. A seguito della bonifica della zona negli anni ‘30 i terreni furono resi disponibili per tutto l’anno e si iniziarono a costruire le prime stalle per la produzione di latte da vacca e bufala fino ad arrivare alla creazione del Centro di Formazione nel 2007 nel casale della Tenuta. Negli ultimi anni è stata dismessa la produzione di latte e carni a causa dell’aumento del costo del latte e delle difficoltà economiche della azienda. Ad oggi le stalle sono affittate e i terreni vengono coltivati con metodi biologici solamente per la produzione di ortaggi e frutta di stagione.

L’azienda agricola Monte Castello a Serravalle di Chienti nel marchigiano, iscritta alla rete LAQ, produce e lavora cereali e legumi secchi in agricoltura biologica. L’azienda persegue e realizza “la filiera corta” che in soli tre passaggi permette di ottenere produzioni sicure e di elevata qualità. Le attività produttive si basano nel rispetto del “disciplinare di produzione integrata” che privilegia l’utilizzo di risorse naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche per salvaguardare le risorse ambientali e la salute umana, assicurando un’agricoltura sostenibile a minor impatto ambientale. L’impegno dell’azienda nel campo della sostenibilità è dato anche dal trattamento degli scarti di lavorazione che vengono destinati all’industria zootecnica nella produzione di mangimi.

L’azienda agricola Monte Castello a Serravalle di Chienti nel marchigiano, iscritta alla rete LAQ, produce e lavora cereali e legumi secchi in agricoltura biologica. L’azienda persegue e realizza “la filiera corta” che in soli tre passaggi permette di ottenere produzioni sicure e di elevata qualità. Le attività produttive si basano nel rispetto del “disciplinare di produzione integrata” che privilegia l’utilizzo di risorse naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche per salvaguardare le risorse ambientali e la salute umana, assicurando un’agricoltura sostenibile a minor impatto ambientale. L’impegno dell’azienda nel campo della sostenibilità è dato anche dal trattamento degli scarti di lavorazione che vengono destinati all’industria zootecnica nella produzione di mangimi.

La Fattoria solidale del Circeo nasce nel 2008 nel verde della Tenuta Mazzocchio, vicino all’Abbazia di Fossanova e al litorale tirrenico nel comune di Pontinia nel basso Lazio. La fattoria dispone di 175 ettari di cui la quasi totalità è destinata, ad oggi, alla produzione di ortaggi e frutta di stagione biologici. I terreni argillosi e torbosi sono particolarmente fertili e facilmente irrigabili grazie ai canali confinanti con la proprietà. La Fattoria solidale del Circeo è impegnata nell’inserimento nel mondo del lavoro di persone disabili e svantaggiate permettendo a queste persone di sviluppare un’abilità lavorativa e di conseguenza di raggiungere una propria autonomia psichica e reddituale. Oltre ad offrire la possibilità a tali lavoratori di passare maggior tempo a contatto con la natura riscoprendo il contatto con il mondo rurale. La tenuta Mazzocchio da cui nasce la Fattoria solidale del Circeo ha centinaia di anni di storia. A partire dal 1775 con la bonifica dell’agro pontino da parte di papa pio VI, per continuare nel 1900 la quale era utilizzata per il pascolo del bestiame allo stato brado e per la coltivazione di mais e riso. A seguito della bonifica della zona negli anni ‘30 i terreni furono resi disponibili per tutto l’anno e si iniziarono a costruire le prime stalle per la produzione di latte da vacca e bufala fino ad arrivare alla creazione del Centro di Formazione nel 2007 nel casale della Tenuta. Negli ultimi anni è stata dismessa la produzione di latte e carni a causa dell’aumento del costo del latte e delle difficoltà economiche della azienda. Ad oggi le stalle sono affittate e i terreni vengono coltivati con metodi biologici solamente per la produzione di ortaggi e frutta di stagione.

L’azienda agricola Monte Castello a Serravalle di Chienti nel marchigiano, iscritta alla rete LAQ, produce e lavora cereali e legumi secchi in agricoltura biologica. L’azienda persegue e realizza “la filiera corta” che in soli tre passaggi permette di ottenere produzioni sicure e di elevata qualità. Le attività produttive si basano nel rispetto del “disciplinare di produzione integrata” che privilegia l’utilizzo di risorse naturali in parziale sostituzione delle sostanze chimiche per salvaguardare le risorse ambientali e la salute umana, assicurando un’agricoltura sostenibile a minor impatto ambientale. L’impegno dell’azienda nel campo della sostenibilità è dato anche dal trattamento degli scarti di lavorazione che vengono destinati all’industria zootecnica nella produzione di mangimi.

Immerso tra le distese di ulivi secolari della pregiata cultivar Coratina, che impreziosiscono le colline della Catena delle Murge, il piccolo frantoio tradizionale della famiglia Cassetta inizia a produrre un Olio Extra Vergine di Oliva rigorosamente grezzo e non filtrato di qualità. Un olio che è il risultato di una lavorazione artigianale ottenuta da macine di pietra per la frangitura delle olive raccolte negli uliveti di proprietà. Anno dopo anno, l’olio prodotto dai frantoi Levante inizia a ricevere numerosi apprezzamenti anche fuori città. Per la sua distribuzione, non bastano più i mezzi di trasporto tradizionali dell’epoca ma si rende necessario l’acquisto di una motocicletta: il primo esemplare è ancora oggi custodito in azienda, a testimonianza del primo importante segno di modernizzazione.
Con le prime fiere oltre i confini nazionali, Levante acquisisce notorietà dapprima in Germania e Francia, poi in tutto il mondo. L’olio extra vergine d’oliva comincia ad essere esportato in numerosi Paesi internazionali, primo fra tutti il Giappone (dal 1994). Le linee di produzione vengono potenziate compatibilmente alle esigenze di mercato, per far fronte alla crescente richiesta di olio in differenti formati. Nel 2002, quando compie 100 anni, Levante è un marchio rinomato e riconosciuto anche oltre i confini nazionali: presente in 47 Paesi del mondo, dall’America all’Australia, dall’Africa all’Asia. 100 anni di tradizione e impegno.

OP LATIUM è la più grande organizzazione di produttori di olio extra vergine di oliva e olive da tavola del Lazio, che garantisce una filiera certificata sostenibile, monitorando accuratamente la tracciabilità del prodotto e assicurando la conformità della produzione delle olive con il disciplinare di produzione integrata della Regione Lazio. Fanno parte della cooperativa sociale più di 14000 aziende e cooperative olivicole che lavorano insieme per garantire controllo e sicurezza di tutte le fasi produttive degli Oli Extra Vergini di Oliva ed Olive da Tavola della regione.
Op Latium propone anche attività didattiche per favorire una corretta ed efficace informazione sugli aspetti produttivi e sulla qualità nutrizionali e sensoriali dell'olio extra vergine di oliva e delle olive da tavola.

La Montanari&Gruzza è un'azienda fortemente legata alla tradizione emiliana, alla sua storia e territorio. Nata settant’anni fa sulla via Emilia, i prodotti derivano dalla storia secolare del posto, fatta di passione, ingegno e pazienza. L’azienda punta al valore del territorio e sulla sua spontanea biodiversità in tal modo da investire su razze bovine dal latte tipico da cui si produce un formaggio aromatico a lunga stagionatura, con un sapore intenso, avvicinando il consumatore ai valori culturali e tipici del territorio. Avvicinandosi alla produzione biologica sono arrivati a creare una filiera completa, con una stalla dedicata sulle montagne e un caseificio poco distante.

A Montebello nelle Marche nel 1971 nasce la cooperativa agricola Girolomoni per la produzione di pasta biologica. È l’unico pastificio biologico in Europa, di proprietà dei contadini, con un mulino proprio e una filiera completa che va dal seme al piatto. Questa caratteristica garantisce la tracciabilità del prodotto e un ottimale controllo in tutte le fasi produttive. Girolomoni va “oltre il biologico”, oltre a non utilizzare sostanze chimiche di sintesi, si promuovono comportamenti sostenibili all’interno dei luoghi di lavoro, come l’utilizzo di sola energia elettrica derivante da fonti rinnovabili: fotovoltaico, eolico e idrico. Altro punto di forza della cooperativa è la lenta essicazione della pasta a 60-65 °C che permette di minimizzare il danno termico al fine di preservare i micronutrienti e le qualità organolettiche del grano, oltre a migliorare la digeribilità. Tale filiera corta permette anche di ridurre gli sprechi, aumentando le rese produttive.

La Fattoria solidale del Circeo nasce nel 2008 nel verde della Tenuta Mazzocchio, vicino all’Abbazia di Fossanova e al litorale tirrenico nel comune di Pontinia nel basso Lazio. La fattoria dispone di 175 ettari di cui la quasi totalità è destinata, ad oggi, alla produzione di ortaggi e frutta di stagione biologici. I terreni argillosi e torbosi sono particolarmente fertili e facilmente irrigabili grazie ai canali confinanti con la proprietà. La Fattoria solidale del Circeo è impegnata nell’inserimento nel mondo del lavoro di persone disabili e svantaggiate permettendo a queste persone di sviluppare un’abilità lavorativa e di conseguenza di raggiungere una propria autonomia psichica e reddituale. Oltre ad offrire la possibilità a tali lavoratori di passare maggior tempo a contatto con la natura riscoprendo il contatto con il mondo rurale. La tenuta Mazzocchio da cui nasce la Fattoria solidale del Circeo ha centinaia di anni di storia. A partire dal 1775 con la bonifica dell’agro pontino da parte di papa pio VI, per continuare nel 1900 la quale era utilizzata per il pascolo del bestiame allo stato brado e per la coltivazione di mais e riso. A seguito della bonifica della zona negli anni ‘30 i terreni furono resi disponibili per tutto l’anno e si iniziarono a costruire le prime stalle per la produzione di latte da vacca e bufala fino ad arrivare alla creazione del Centro di Formazione nel 2007 nel casale della Tenuta. Negli ultimi anni è stata dismessa la produzione di latte e carni a causa dell’aumento del costo del latte e delle difficoltà economiche della azienda. Ad oggi le stalle sono affittate e i terreni vengono coltivati con metodi biologici solamente per la produzione di ortaggi e frutta di stagione.

La società SICA s.r.l., nata nel 1991, è un’industria di conserve alimentari che produce conserve di pomodoro esclusivamente di origine italiana. Negli anni la società ha ottenuto diverse certificazione di qualità per affacciarsi al mercato nazionale e internazionale. L’obiettivo principale è la produzione di un prodotto con elevate caratteristiche nutrizionali, conservando le caratteristiche organolettiche, quali sapore, odore e fragranza, del pomodoro fresco. La società, iscritta alla reta LAQ, si pone come obiettivo ulteriore il rispetto massimo delle norme di sicurezza sul lavoro, assicurando ambienti di lavoro ottimali per poter garantire la salute fisica e psicologica dei propri lavoratori e un ambiente psicologicamente stimolante. Gli investimenti della società negli ultimi anni sono stati mirati all’acquisto di macchinari per migliorare la qualità nutrizionale e igienico-sanitaria del prodotto e la salute del consumatore.
Inoltre, si impegna nella lotta alla sostenibilità ambientale con investimenti rivolti a ridurre l’impatto ambientale dei processi di produzione, come la riduzione dei consumi di acqua e delle emissioni di CO2. Tutto questo per soddisfare le esigenze del consumatore.

La Fattoria solidale del Circeo nasce nel 2008 nel verde della Tenuta Mazzocchio, vicino all’Abbazia di Fossanova e al litorale tirrenico nel comune di Pontinia nel basso Lazio. La fattoria dispone di 175 ettari di cui la quasi totalità è destinata, ad oggi, alla produzione di ortaggi e frutta di stagione biologici. I terreni argillosi e torbosi sono particolarmente fertili e facilmente irrigabili grazie ai canali confinanti con la proprietà. La Fattoria solidale del Circeo è impegnata nell’inserimento nel mondo del lavoro di persone disabili e svantaggiate permettendo a queste persone di sviluppare un’abilità lavorativa e di conseguenza di raggiungere una propria autonomia psichica e reddituale. Oltre ad offrire la possibilità a tali lavoratori di passare maggior tempo a contatto con la natura riscoprendo il contatto con il mondo rurale. La tenuta Mazzocchio da cui nasce la Fattoria solidale del Circeo ha centinaia di anni di storia. A partire dal 1775 con la bonifica dell’agro pontino da parte di papa pio VI, per continuare nel 1900 la quale era utilizzata per il pascolo del bestiame allo stato brado e per la coltivazione di mais e riso. A seguito della bonifica della zona negli anni ‘30 i terreni furono resi disponibili per tutto l’anno e si iniziarono a costruire le prime stalle per la produzione di latte da vacca e bufala fino ad arrivare alla creazione del Centro di Formazione nel 2007 nel casale della Tenuta. Negli ultimi anni è stata dismessa la produzione di latte e carni a causa dell’aumento del costo del latte e delle difficoltà economiche della azienda. Ad oggi le stalle sono affittate e i terreni vengono coltivati con metodi biologici solamente per la produzione di ortaggi e frutta di stagione.

La società Agricola Bolognesi è una azienda agricola del Consorzio Agribologna Sca. situata in Emilia-Romagna che produce erbe aromatiche, anche da agricoltura biologica, in una superficie di 20 ettari. Al centro dell’azienda agricola si pone il rispetto della natura e l’amore per le sue piantine, che crescono seguendo il ciclo naturale delle stagioni e rispettando le Normative vigenti.

La Fattoria solidale del Circeo nasce nel 2008 nel verde della Tenuta Mazzocchio, vicino all’Abbazia di Fossanova e al litorale tirrenico nel comune di Pontinia nel basso Lazio. La fattoria dispone di 175 ettari di cui la quasi totalità è destinata, ad oggi, alla produzione di ortaggi e frutta di stagione biologici. I terreni argillosi e torbosi sono particolarmente fertili e facilmente irrigabili grazie ai canali confinanti con la proprietà. La Fattoria solidale del Circeo è impegnata nell’inserimento nel mondo del lavoro di persone disabili e svantaggiate permettendo a queste persone di sviluppare un’abilità lavorativa e di conseguenza di raggiungere una propria autonomia psichica e reddituale. Oltre ad offrire la possibilità a tali lavoratori di passare maggior tempo a contatto con la natura riscoprendo il contatto con il mondo rurale. La tenuta Mazzocchio da cui nasce la Fattoria solidale del Circeo ha centinaia di anni di storia. A partire dal 1775 con la bonifica dell’agro pontino da parte di papa pio VI, per continuare nel 1900 la quale era utilizzata per il pascolo del bestiame allo stato brado e per la coltivazione di mais e riso. A seguito della bonifica della zona negli anni ‘30 i terreni furono resi disponibili per tutto l’anno e si iniziarono a costruire le prime stalle per la produzione di latte da vacca e bufala fino ad arrivare alla creazione del Centro di Formazione nel 2007 nel casale della Tenuta. Negli ultimi anni è stata dismessa la produzione di latte e carni a causa dell’aumento del costo del latte e delle difficoltà economiche della azienda. Ad oggi le stalle sono affittate e i terreni vengono coltivati con metodi biologici solamente per la produzione di ortaggi e frutta di stagione.

L'azienda Agricola Coop Soc. Coltivare Fraternità è un'azienda agricola sociale del Consorzio Agribologna Sca. sulle colline bolognesi ad Ozzano dell'Emilia. L’azienda si estende su una superficie complessiva di 22 ettari dove vengono coltivati alberi da frutta e verdure biologiche insieme ad animali che vivono nel loro habitat. L’azienda pone grande attenzione all’agricoltura biologica, a basso impatto ambientale, cercando di diffondere comportamenti ecocompatibili e sostenibili in modo tale da valorizzare il rapporto tra il mondo urbano e il mondo rurale.
L’azienda agricola essendo inserita nella cooperativa sociale “La Fraternità” ha l’obiettivo di assumere più persone possibili anche con svantaggi di vario genere, offrendo percorsi di lavoro personalizzati a livello agricolo. Lavori che siano educativi e incentrati sul mantenimento e lo sviluppo delle autonomie, con progetti che riguardano il rispetto della natura, dell’ambiente, del territorio e della vita in generale.

La Fattoria solidale del Circeo nasce nel 2008 nel verde della Tenuta Mazzocchio, vicino all’Abbazia di Fossanova e al litorale tirrenico nel comune di Pontinia nel basso Lazio. La fattoria dispone di 175 ettari di cui la quasi totalità è destinata, ad oggi, alla produzione di ortaggi e frutta di stagione biologici. I terreni argillosi e torbosi sono particolarmente fertili e facilmente irrigabili grazie ai canali confinanti con la proprietà. La Fattoria solidale del Circeo è impegnata nell’inserimento nel mondo del lavoro di persone disabili e svantaggiate permettendo a queste persone di sviluppare un’abilità lavorativa e di conseguenza di raggiungere una propria autonomia psichica e reddituale. Oltre ad offrire la possibilità a tali lavoratori di passare maggior tempo a contatto con la natura riscoprendo il contatto con il mondo rurale. La tenuta Mazzocchio da cui nasce la Fattoria solidale del Circeo ha centinaia di anni di storia. A partire dal 1775 con la bonifica dell’agro pontino da parte di papa pio VI, per continuare nel 1900 la quale era utilizzata per il pascolo del bestiame allo stato brado e per la coltivazione di mais e riso. A seguito della bonifica della zona negli anni ‘30 i terreni furono resi disponibili per tutto l’anno e si iniziarono a costruire le prime stalle per la produzione di latte da vacca e bufala fino ad arrivare alla creazione del Centro di Formazione nel 2007 nel casale della Tenuta. Negli ultimi anni è stata dismessa la produzione di latte e carni a causa dell’aumento del costo del latte e delle difficoltà economiche della azienda. Ad oggi le stalle sono affittate e i terreni vengono coltivati con metodi biologici solamente per la produzione di ortaggi e frutta di stagione.

L'azienda Agricola Coop Soc. Coltivare Fraternità è un'azienda agricola sociale del Consorzio Agribologna Sca. sulle colline bolognesi ad Ozzano dell'Emilia. L’azienda si estende su una superficie complessiva di 22 ettari dove vengono coltivati alberi da frutta e verdure biologiche insieme ad animali che vivono nel loro habitat. L’azienda pone grande attenzione all’agricoltura biologica, a basso impatto ambientale, cercando di diffondere comportamenti ecocompatibili e sostenibili in modo tale da valorizzare il rapporto tra il mondo urbano e il mondo rurale.
L’azienda agricola essendo inserita nella cooperativa sociale “La Fraternità” ha l’obiettivo di assumere più persone possibili anche con svantaggi di vario genere, offrendo percorsi di lavoro personalizzati a livello agricolo. Lavori che siano educativi e incentrati sul mantenimento e lo sviluppo delle autonomie, con progetti che riguardano il rispetto della natura, dell’ambiente, del territorio e della vita in generale.