18 maggio 2025
In occasione della Giornata Mondiale per la diversità culturale, il dialogo e lo sviluppo, mercoledì 21 maggio verrà proposto un menu tipico della cucina thailandese a tutte le scuole dell'infanzia del Municipio X del Comune di Roma.
Il menù della giornata prevede: riso Thai con verdure, pollo al curry e verdure saltate in stile Thai. Una proposta ricca di profumi e colori, pensata per far viaggiare i più piccoli attraverso i sapori di questa cultura.
In Thailandia il cibo è condivisione, unione e dialogo: ogni piatto è pensato per essere condiviso e riportare un perfetto equilibrio tra sapori dolci, salati, piccanti e acidi. La cucina thailandese racconta l’identità di un popolo attraverso combinazioni uniche e curate.
CIRFOOD promuove l'inclusione e il rispetto delle diverse culture, basando da sempre la sua ristorazione su cibo, cultura e persone e considerando il cibo un patrimonio collettivo che unisce tradizioni e territori, con l’obiettivo di educare le nuove generazioni alla comprensione e al rispetto delle diversità culturali.
A supporto di questa attività, di seguito è possibile scaricare la locandina dedicata a questa giornata e guardare il video dedicato a questa iniziativa, attraverso i quali bambine e bambini scopriranno colori, profumi e sapori tipici della cucina thailandese!
